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Caractéristiques techniques
- Bac à graisse tout en inox 304 L.
- Il permet de récupérer les épluchures grâce à son panier amovible et de récupérer les graisses.
- Il se glisse facilement sous une plonge grâce à son faible encombrement.
- Etanche aux odeurs grâce à son couvercle avec joint fermé par grenouillières.
TYPE | Nb de repas par service | Nb d'éviers raccordés |
MINIGR 040 | 1 à 40 | 1 |
MINIGR 060 | 41 à 60 | 1 à 2 |
MINIGR 080 | 61 à 80 | 1 à 3 |
MINIGR 100 | 81 à 100 | 1 à 3 |
Comment installer le MINIGR INOX ?
L’appareil est installé directement sous la plonge, raccordé à la vidange de la plonge à l’aide du raccord
multi-matériaux en diamètre 32. La sortie est raccordée sur la canalisation d’évacuation.
Pour faciliter les opérations d’entretien il est souhaitable d’installer le MINIGR dans un endroit facilement accessible.
Conseils d'entretien du séparateur à graisse :
La périodicité de vidange est fonction de la charge envoyée dans l’appareil.
En utilisation normale il faut envisager un nettoyage tous les 1 ou 2 mois. La vanne en partie basse permet
de vidanger les boues et de vider partiellement l’appareil, les graisses solidifiées sont enlevées à l’aide d’une pelle.
L’appareil sera rincé et remis en eau après chaque entretien.